酒蛋做法

2011030210:00
wendy 今天教大家如何做 " 酒蛋 "

1. 燒開水至沸點...

2. 用瀝油杓子放蛋置燒開水中..煮蛋七分鐘...

3. 取出放進冰水中破蛋殼

4. 取一密封罐...放紹興酒與水各一半;糖與塩少許

5. 將蛋置入密封罐中封好置冰箱三天..

三天之後就可享用喔!